ไมโครเวฟกับเตาอบ
ต่างกันอย่างไร ควรเลือกซื้ออะไรดีนะ
ไมโครเวฟทำงานโดยส่งคลื่นไมโครเวฟไปสั่นสะเทือนโมเลกุลน้ำในอาหาร
เมื่อน้ำร้อน อาหารก็จะร้อนตามไปด้วย เป็นการทำให้ร้อนจากภายใน
ส่วนเตาอบเป็นการสร้างความร้อนจากตัวเครื่องแล้วส่งผ่านไปที่อาหาร
เป็นการทำให้ร้อนจากภายนอก
ทั้งสองอย่างมีฟังก์ชันคล้ายคลึงกัน ทำได้ทั้งอุ่น นึ่ง ย่าง อบปิ้ง
เพราะเป็นการทำให้อาหารร้อนและสุกเหมือนกันเพียงแต่ต่างวิธีเท่านั้น
ถ้าคุณชอบทำตรัวจริงจัง มีเตาอบไว้ด้วยก็ดี
เพราะสามารถใช้ทำเบเกอรี่ได้แต่ถ้าแค่อุ่น
ปรุง และทำอาหารทั่วไป แค่มีไมโครเวฟก็ตอบโจทย์ได้แล้ว
บานเปิดพลาสติกหรือกระจก แบบไหนปลอดภัยกว่ากัน
ทั้งสองแบบมีฟังก์ชันการใช้งานไม่ต่างกัน
แต่อยู่ที่คุณสมบัติของวัสดุมากกว่า
บานเปิดพลาสติกจะไม่ชำรุดหรือแตกหักง่ายในขณะที่บานเปิดกระจกจะเช็ดทำความสะอาดง่ายกว่าปัจจุบันที่ผู้ผลิตบางรายทำบานเปิดจากกระจกนิรภัยออกมาด้วยทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบ
ดีไซน์ และการใช้งานของแต่ละบ้าน
รูด้านบนและด้านข้างของเครื่องทำหน้าที่อะไร
และแผงตาข่ายบนประตูเครื่องคืออะไร
ธรรมชาติของอากาศร้อนจะลอยขึ้นข้างบน ดังนั้นรูระบายอากาศด้านบนเครื่องก็มีไว้เพื่อการนี้
ส่วนรูด้านข้างมีไว้เพื่อให้อากาศเพื่อให้อากาศที่เย็นกว่าจากภายนอกไหลเข้ามาแทนที่อากาศร้อนที่ลอยขึ้นไป
จึงควรหลีกเสี่ยงการวางของไว้บนตัวเครื่องเพื่อไม่ให้บังรูระบายอากาศและไม่ควรวางเครื่องใกล้ผนังหรือเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆมากเกินไปเพื่อให้รูด้านข้างทำที่ได้สะดวก
และกันไม่ให้คลื่นไมโครเวฟแผ่ออกไปรบกวนการทำงานของเครื่องใช้ไฟฟิอื่นๆ
ส่วนบริเวณประตูด
เครื่องและด้านอื่นๆของเครื่องที่กรุแก้วหรือพลาสติกจะถูกหุ้มด้วยแผงข่าย
เพื่อป้องกันสนามไฟฟ้าความถี่สูงไม่ให้เล็ดลอดออกมาภายนอก
ไมโครเวฟระบบดิจิทัลดีกว่าจริงหรือไม่
ระบบดิจิทัลสามารถตั้งค่าได้ตามต้องการ
และให้ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างแม่นยำ เนื่องจากกระบบนี้ รวบรวมทั้งอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมในการประกอบอาหารแต่ละชนิดไว้แล้วสร้างเป็นเมนูลัดที่สามารถกดใช้งานได้ทันที
เช่น ปุ่มเมนูประกอบอาหารประเภทเนื้อ ปุ่มเมนูประกอบอาหารประเภทผัก
หรือแม้แต่ปุ่มเมนูสำหรับอุ่นหรือละลายน้ำแข็งแต่มีข้อเสียคือระบบนี้มักกินไฟ แม้ไม่ได้เปิดใช้งานตัวเครื่องก็ยังคงระบบบางอย่างไว้
เช่น นาฟิกา ตัวตั้งเวลา ที่สำคัญระบบดิจิทัลยังเสียงง่ายกว่า
และหาอะไหล่ซ่อมยากกว่า ที่สำคัญ
ไมโครเวฟมีอายุการใช้งานกี่ปี
ไมโครเวฟมีเรื่องของคลื่นและพลังงานสนามแม่เหล็กเข้ามาเกี่ยวข้อง
จึงไม่ควรใช้งานนานเกิน 3-5 ปี หากนานกว่านี้มีโอกาศที่คลื่นไมโครเวฟจากตัวเครื่องจะรั่วไหลและเป็นอันตรายตัวคุณและครอบครัว
ชุดครัวปูนสำเร็จรูป ไอยรา
www.ayara1656.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น