ครัววันนี้กลายเป็นศูนย์กลางของบ้านและครอบครัว
นอกจากจะเป็นพื้นที่สำหรับปรุงอาหารแล้ว ครัวยังใช้กินข้าว รับแขก จัดปาร์ตี้ และทำงานด้วย
เมื่อที่ของครัวเปลี่ยนไป หน้าตาและการจัดวางผังจึงเปลี่ยนตาม
จากที่ต้องแอบอยู่หลังบ้าน ปิดทึบ คับแคบ และสกปรกกลายเป็นครัวหน้าตาสะอาดสะอ้าน
จัดข้าวของเป็นระเบียบ ตกแต่งสวยงาม
และเปิดพื้นที่โล่งเพื่อเชื่อมต่อการใช้งานกับพื้นที่ใกล้เคียงโดยเฉพาส่วนกินข้าว
ซึ่งหลายบ้านมักจะจัดไว้ต่อเนื่อง หรือเป็นอันหนึ่งอันเดียวกับครัว
ประโยนช์ของการจัดผังครัวแบบไร้ผนังหรือแบบเปิด
Open Plan Kitchen
1.การใช้งานที่คล่องตัวขึ้น
อาหารที่ปรุงเสร็จจากครัวสามารถยกเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารได้ง่าย
และจากส่วนอื่นๆของบ้านก็สามารถเข้าถึงครัวได้สะดวกยิ่งขึ้น
2.สามารถปรับเปลี่ยนการใช้งานของพื้นที่ให้ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายมากขึ้น
เช่น รองรับจำนานคนได้มากขึ้นเมื่อมีเพื่อนมากินข้าวที่บ้าน
3.ระหว่างที่ทำครัวก็ไม่รู้สึกขาดการติดต่อกับสมาชิกคนอื่นหรือพื้นที่อื่นๆของบ้าน
เช่น คุณอาจทำครัวไปและเฝ้าดูลูกน้อยในห้องนั่งเล่นไปด้วยได้
4.ไม่ต้องมีแพนทรี่หรือส่วนเตรียมอาหารสำหรับจัดเตรียมก่อนเสิร์ฟจึงประหยัดทั้งพื้นที่และงบประมาณ
5.สำหรับครัวพื้นที่จกัด
สามารถใช้โต๊ะกิยข้าวที่ใกล้ๆ ครัวเป็นพื้นที่เตรียมอาหารได้ด้วย
อย่างไรก็ตาม
เมื่อคิดจะเปิดครัว การตกแต่งให้เกิดความต่อเนื่องกับพื้นที่ใกล้เคียงก็สำคัญ
และครัวก็ควรจะดูเป็นระเบียบ
ไม่รกรุงรังเรามีภาพตัวอย่างห้องครัวแบบไร้ผนังที่ออกแบบต่อเนื่องกับส่วนกับส่วนกินข้าวได้อย่างสวยงามมาฝาก
ครัวขนาดใหญ่เลือกใช้สีขาวแล้วเปิดโล่งเชื่อมต่อกับพื้นที่ส่วนกินข้าวซึ่งเลือกใช้โทนสีดำตัดกัน
ออกแบบโต๊ะกินข้าวให้ต่อเนื่องกับไอส์แลนด์
โดยลดระดับให้ต่ำกว่าและใช้วัสดุกรุท็อปแตกต่างกันนอกจากเชื่อมพื้นที่ให้ดูเป็นอันเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันยังเพิ่มพื้นที่ทำงานให้กับครัวด้วย
โต๊ะกินข้าวยาววางขนาดกับเคาน์เตอร์ครัวติดผนังราวกับเป็นไอส์แลนด์ขนาดใหญ่ออกแบบให้ดูกลมกลืนกัน
โดยสำไม้ของเก้าอี้มีผนังสีเขียวเข้มช่วยดึงดูดความสนใจ
ครัวที่เปิดผนังด้านหนึ่งออกให้เชื่อมต่อกับพื้นที่ของส่วนกินข้าวโดยใช้ระดับของฝ้าเพดานที่ต่างกันและใช้ไอส์แลนด์ขนาดใหญ่สีขาวเป็นตัวกำหนดพื้นที่
จึงทำให้พื้นที่เปิดโล่งนี้ยังดูเป็นสัดเป็นส่วน
วางไอส์แลนด์และโต๊ะกินข้าวต่อกันเป็นแนวตั้งฉากับเคาน์เตอร์ครัว
เหมาะสำหรับพื้นที่แคบและยาว สีไม้ของต็ครัวและโต๊ะกินข้าว แตกต่างกัน
โดยเชื่อมต่อกันด้วยสีขาวของผนังๆไอส์แลนด์ และโคมไฟแขวน สร้างบรรยากาศน่สบายด้วยโทนสีที่กลมกลืนละมุนตา
www.ayara1656.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น